Sub rosa

14 mai 2009

Pâtes aux asperges, au chèvre et aux fleurs de ciboulette

Cette recette printanière est toute simple mais délicieuse! J'ai lu récemment sur le blog de Faoni que les fleurs de ciboulettes étaient comestibles. Je suis alors allée cueillir ces petits fleurs dans mon pot d'herbes aromatiques et j'ai goûté. Devinez quel goût cela a...

Ingrédients:
250 gr de pâte (j'avais choisi des farfalles)
1 bottes d'asperges
1 oignon nouveau
1 gousse d'ail
2 crottins de chavignon
Huile d'olive
Sauce:
1 yaourt nature ou de brebis
2 cuillère à café de moutarde à l'ancienne

Sel de guérande et poivre du moulin
1 ou deux fleurs de ciboulettes
2 pincées de germes germées (poireaux pour ma part)

Faites cuire les pâtes, égouttez-les et mettez un peu d'huile d'olive pour que les pâtes ne collent pas. Préparez la sauce (personnellement, j'enlève un peu de yaourt du pot, puis je fais le mélange à l'intérieur). Cassez les bouts d'asperges dur et filamenteux, en tenant les deux bouts dans les deux mains, pliez l'asperge et elle se cassera au niveau de la partie la plus dure. Faites les cuire à la vapeur ( j'ai mis environ 7 minutes 30 pour qu'elles restent légèrement croquantes). Hachez finement l'oignon et l'ail et placez les dans la casserole où vous aurez fait cuire les pâtes (économie de vaisselle hein!),  faites alors revenir à feu doux dans de l'huile d'olive. Une fois l'oignon translucide, ajoutez les asperges coupez en tronçons. Laissez revenir 2 minutes et ajoutez les pâtes, ainsi que la sauce, le sel et le poivre, et le chèvre coupé en dés. Laissez sur feu moyen-doux juste le temps que le chèvre fonde et se mêle au reste. Dressez dans une assiettes, parsemez de fleurs de ciboulettes qui écloront au contact de la chaleur puis surmontez d'une pincées de graines germées.

Zoom sur le dessus, c'est trop mignon! C'est une des premières fois où je photographis un plat, mais là, c'est juste le bonheur du printemps.

Bon appétit!

12 mai 2009

En construction

J'ai vu plusieurs listes fleurir içi et là, dernièrement sur le blog de Moony, et j'ai alors été amené à me demander et à repertorier les choses que j'aimerai faire ou que j'ai à faire. Puis, j'ai eu envi de partager avec vous, car peut-être que cela vous donnera des idées. Le printemps symbolise pour moi les projets, les nouveautés, et cela se ressent pleinement sur la blogosphère païenne.

Macérât de vanille
Macérât de millepertuis
Riz au lait à la vanille C'est mon chéri qui m'en a fait cette après-midi :)
Faire germer des graines
M'intéresser aux fleurs comestibles
Publier la terrible recette réalisée ce soir, toute simple mais délicieuse!
Acheter une yaourtière
Acheter des habits, c'est superficiel et matériel mais ça fait du bien
Lire les dix livres achetés sur Amazon (bah oui j'ai plus cours alors faut bien s'occuper...) et peut-être vous les montrer, si vous êtes gentils :P
Réviser? Noooooooooooooooon
Faire des huiles magiques (lunaires, ...)
Acheter et planter des plans tomates bio, courgettes bio, piments bio et les plantes médicinales. Et avant peut-être construire le potager...
Traduire des textes anglais et les publier car j'ai du retard! J'en ai traduis un sympa sur les Lémuria, cette fête n'est pas très connue.
Faire un mandala pour le prochain sabbat car j'ai un peu abandonné depuis Yule
Publier un article sur mon dernier troc avec ma SP adorée

05 mai 2009

L’autel : Entre altar et ara

L’étude d’un texte de Lucain sur la forêt de Marseille a permis cette découverte. Dans le corrigé de mon professeur, ce dernier expliquait la différence entre altar et ara.

En latin et à première vue, ces deux noms communs semblent désignent tout simplement l’autel. Cependant, le premier, altar, revêt des significations plus sinistres qu’ara. Dans le Dictionnaire des antiquités grecques et romaines de DAREMBERG, SAGLIO & POTTIER, altar (qui vient d’altus) pourrait plus spécialement désigner les autels destinés aux dieux supérieurs. Le Thesaurus linguae Latinae présente en plus de celle-ci une autre interprétation ancienne selon laquelle altar désignerait la partie supérieure de l'autel ; le dictionnaire de GOELZER signale aussi ce sens « gradin élevé sur la table des sacrifices pour y brûler les victimes ». Ainsi, à côté de « tertre », on peut donc admettre le sens de « table de sacrifice ». Cette dernière signification pourrait aujourd’hui provenir de la vision que se font les gens de la magie et de la sorcellerie. Seulement à l’époque le paganisme était la religion de tous. Et les sacrifices étaient considérés comme « normaux ». Oui, mais pas tous. Le mot « victime » est à entendre comme victime humaine (puisque une victime est une personne) et je ne sais pas si les sacrifices humains faisaient partie des célébrations habituelles… Donc la notion d’altar désigne un lieu de pratiques barbares et pas du tout l'autel tel qu'un païen d'aujourd'hui se l'imagine.

 

Ara, quant à lui, signifie bien entendu autel, mais aussi d’après le Gaffiot : asile, protection et secours. Et c’est ce sens que personnellement j’associe à l’autel tel que je me le représente dans ma vie païenne, un lieu de repos, de protection, de bénédictions.

S’il me vient un jour la folle idée d’écrire des textes païens en latin, je saurai quel mot choisir. Finalement, faire des versions latines a du bon !

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Réflexions sur le paganisme d’hier et d’aujourd’hui

 

Entre ce que le paganisme était et ce qu’il est aujourd’hui, il semble y avoir une grande différence. Depuis quand les sacrifices ne sont-ils plus inhérents au paganisme ? Y a-t-il encore des païens qui le pratiquent ? Aujourd’hui, on parle plus d’offrande que de sacrifice.  Pourtant ce sont deux choses qui se ressemblent, dans le sens où elles sont un cadeau aux dieux et déesses. Mais à mon sens, un sacrifice est nécessairement une offrande alors qu’une offrande n’est pas forcément un sacrifice. Personnellement, je ne pourrais pas faire un sacrifice, même pas un sacrifice de fourmi !  Peut-être à cause de la notion de sang ou de Vie. Plutôt de sang je crois… Je ne sais pas, je préfère demander une fleur à Dame Nature que de verser du sang, alors que dans les deux cas j’enlève une « vie » qui on peut considérer qu’une fleur vit. En tout cas je l’empêche de croître, et de se dorer au soleil !

 

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Je rends à césar ce qui est à césar, alors en italique c'est un extrait du cours de mon professeur Monsieur François.

 

30 avril 2009

Pour Beltane

Si le temps me le permet, j'aimerai que cette journée se déroule ainsi...

Habillée d'un pantalon rose et d'un haut blanc, chaussée de chaussures blanche et verte, et coiffée de barrettes en formes de fleurs bleues (non je ne suis pas un clown!), puis munie de mon chaudron, d'un charbon et d'encens de Patchouli (qui m'a été offert par ma Sp adorée), ainsi que d'amande, de citron et de miel, j'irai au bois avec mon chéri. Là, j'allumerai l'encens, et j'invoquerai les puissances de Dame Lune et de Monsieur Soleil. Nous installerons tout notre attirail, puis nous commencerons le rituel des amoureux.
Chacun prendra une amande, fera un souhait qu'il voudrait voir se réaliser (par rapport au domaine sentimental), puis la trempera dans le citron et récitera (à haute voie ou dans sa tête):

Si amer qu'il soit, j'engage ma foi

Puis la trempera dans le miel et dira:

Qu'il soit doux, à celui qui tient bon.

Et la donnera à manger à sa tendre moitié.

Nous ferons ainsi jusqu'à ce que tous nos vœux soient tous énoncés. Puis, nous nous embrasserons, nous nous câlinerons au milieu des fleurs de mai, sous les regards des arbres jaloux et parmi les coquines fées. Là, je remercierai la Lune de l'avoir mis sur mon chemin. Et peut-être que lui aussi fera de même...

Formule tirée de La Bible des Charmes et Enchantements

23 avril 2009

Salade de printemps

Le printemps est la saison où tout pousse. Les graines sortent de la Terre, les arbres font apparaître leurs premières feuilles, les bulbes deviennent les premières fleurs de la saison.

Comme vous le savez, vous êtes ce que vous mangez. Cet enchantement permet d’utiliser les légumes de saison afin de favoriser votre développement intérieure personnel.

Cherchez et choisissez la qualité que vous aimeriez voir en vous pour vous améliorez et symbolisez-le (un symbole de paix, en tout cas quelque de chose de simple, vous comprendrez pourquoi après...). Il permettra de canaliser votre colère ou de tempérer votre humer. Vous pouvez aussi choisir la rune Gebo, rune de la générosité (X : pouvoir de profonde harmonie et d'union, elle représente ainsi ce qui est échangé. C'est la rune du don et du partage et représente tous les types d'échanges, intellectuels, émotionnels, énergétiques, monétaires, commerciaux, liquides, gazeux ... Aussi cette rune servira a débloquer, favoriser les échanges, la communication, l'ouverture d'esprit.).

Préparez une salade de laitue romaine, avec des oignons nouveaux, des radis, des pousses d’épinard, et du céleri. Vous pouvez aussi rajouter des fleurs comestibles si vous le souhaitez et surtout si vous en trouvez ! Si vous avez plantez vos propres herbes aromatiques, vous pouvez à présent les utiliser (personnellement, j’ai de la ciboulette, de la menthe, de la sauge et de l’estragon. Je pense que je mettrai de la ciboulette). Viens maintenant l’exercice le plus périlleux ! Vous devrez dresser la salade de la forme du symbole que vous aurez choisi. C'est pourquoi je vous ai conseillé donc de ne pas choisir un symbole compliqué ! Dites alors :

 

Légumes verts, jeunes pousses,

En moi-même et sur la Terre,

Ce charme est maintenant accompli,

Je suis ce que je mange.

 

Lorsque vous mangerez, et pensez à la qualité que vous souhaitez voir grandir en vous, comme si chaque partie de cette qualité était un peu dans chaque bouchée.

 

Elizabeth Barrette

Je ne sais pas quelle sera la qualité que vous choisirez, moi j'en ai tellement que j'hésite! Les deux principales seraient la gentillesse (non, je ne suis pas une méchante sorcière) envers mon chéri car je ne suis pas toujours très tendre avec lui, et la motivation! Car en ce temps de grève et de blocage, je n'ai pas la foi d'étudier.

Extrait du Witches' Spell-A-Day Almanach

20 avril 2009

Eloigner la négativité

En ce lundi de Lune décroissante, utilisons les « giboulées d’Avril » qui apparaissent traditionnellement à ce moment de l’année pour laver et éloigner tout ce qui peut-être négatif. S’il ne pleut pas aujourd’hui, récitez cette formule un autre jour de Lune décroissante ou récitez-la dans votre salle de bain !

Sortez sous la pluie, sentez-la sous votre visage ( ne trouvez-vous pas ça vivifiant ? Moi si !) et répétez trois fois :

 

 

Les giboulées d’avril apportent les fleurs de Mai, c’est un fait, alors laisses-moi m’accorder au rythme des saisons pour éloigner le blues.

Les giboulées d’Avril éloignent la négativité, et avec l’aide de la Lune décroissante, qu’il en soit ainsi !

 

Ellen Dugan

Extrait du Witches' Spelle-A-Day Almanach

Mon blues d'aujourd'hui? La rentrée bouuuuuuuuuuh

Bonne journée!

19 avril 2009

Mousse lavante visage

Enfin une recette que j'ai crée! C'est une mousse lavante et purifiante pour le visage. Pour cela, il faut un flacon spécial pour faire de la mousse et un tenso-actif moussant, et pour ce dernier j'ai pris de la mousse de babassu (de chez AZ). Vous trouverai le flacon mousse et la plupart des actifs ici.

Voici la recette pour 50 ml:

22 ml Hydrolat hamamélis (ou romarin, tea-tree, ...)
22 ml d'eau de source
2 ml de glycérine végétale
8 ml de mousse de babassu

5 gouttes d'HE de tea-tree
1 gouttes d'HE de lavande
6 gouttes d'extrait aromatique de framboise (mais ça ne sent pas vraiment, les HE la couvrent!)

5 gouttes de bisabolol
3 gouttes d'AHA
3 gouttes de plantaserv Q

2 gouttes de jus de betterave

Mélangez tous les ingrédients doucement pour ne pas faire trop mousser le mélange.

Si vous n'avez pas de bisabolol (hydratant) ni d'AHA (lisse la peau, la rend plus lumineuse) ce n'est pas grave du tout. Vous pouvez adapter les hydrolats et les HE en fonction de votre peau et du but recherché, moi je voulais quelque chose d'assainissant. Seule la mousse de babassu est indispensable pour avoir une mousse.

Je vous mets aussi une photo de la mousse, bien dense, compacte t nettoyante!

Huile démaquillante lactée (By Reo)

Pourquoi lactée? Car au contact de l'eau, cette huile se transforme en lait. Pour cela, il faut un ingrédient magique: un émulsifiant liquide. Moi j'ai acheté du polysorbate 80 chez Ma cosméto perso. Vous trouverez forcément plein de trésors dans cette boutique, promis!

Voici donc la recette de base:

93% d'huiles
7% de polysorbate 80

Et voilà maintenant ma recette pour 30 ml:

10 ml d'huile de noyau abricot
9 ml d'huile d'olive
9 ml de macérât de vanille

2 ml de polysorbate 80

5 gouttes d'extrait aromatique d'amande de cerise

1 gouttes d'EPP

Mode opératoire:

Pesez et mélangez tous les ingrédients ensemble, sans chauffe, sans rien! Versez ensuite dans un flacon préalablement stérilisé. Je ne connais rien de plus simple à faire!

J'ai fais une petite quantité car je voulais tester la recette avant d'en faire en grande quantité. Je n'ai pas mis d'huile essentielle comme le disait la recette du blog d'où j'ai tiré la recette car je l'utilise aussi sur les yeux (et je n'ai pas les yeux fragiles et sensibles). Pour l'instant, avec l'extrait aromatique, tout va très bien! En plus, l'odeur est fantastique, très sucrée, très douce, ...
Pour l'utilisation, je m'humidifie le visage puis j'applique sur un coton et je me démaquille! Personnellement je préfère rincer pour appliquer une lotion assainissante par la suite.
Je suis totalement conquise par cette recette, je ne vais qu'utiliser ce démaquillant je crois!!

Source

14 avril 2009

Oiseaux augures

Dans beaucoup de cultures, les oiseaux servent de messagers entre les dieux et les hommes et plus tard ils seront considérés comme porteur de vérité. Durant la Rome antique, les augure devinaient le futur d'après l'activité des oiseaux ou d'après le vol de certains oiseaux. Les traditions ayant trait aux oiseaux sont abondantes. Il est dit, par exemple, qu'entendre le chant du coucou aujourd'hui signale une année prospère. Aussi, si un oiseau au pelage noir construit son nid dans sur votre toit, la chance sera avec vous.
Faites-donc un vœu lorsque vous verrez le premier rouge-gorge de la saison pour une année en compagnie de Dame Fortune.
Les colombes sont les messagères de Vénus, à qui le mois d'avril est dédié, et si vous entendez son chant, l'amour sera sur votre chemin.
Les moineaux quant à eux sont les gardiens de l'harmonie dans la maison.  Une volée de moineaux qui gazouillent indiquent que la pluie est imminente.
Si vous dérangez un nid d'hirondelles, vos entreprises risquent de ne pas avoir de succès.

Apprenez à observer les oiseaux comme le miroir du divin dans la nature.

Cet article tombe bien et me fais penser au dernier article de Lunaë, qui a su écouter les messages du ciel...

Extrait du Witches' Spell-A-Day Almanach (14 avril)

09 avril 2009

Lune de Vent

      Je suis totalement hors de la réalité on dirait. J'ai cru que la pleine lune était hier, je me croyais le neuf avril...
Bref, au moment d'aller au lit, TING! Illumination! C'est DEMAIN la pleine Lune! bref tant pis, je referai le rituel qui va suivre ce soir!

La pleine Lune d'avril est nommé Lune de Vent, elle porte bien son nom car chez moi, le vent s'est déchaîné toute la journée! Mais c'était un vent tiède, parcourant une journée ensoleillée, une journée de rêve...

On oublie souvent que la lumière de la Lune n'est autre que la lumière du Soleil, réfléchie et douce que l'on peut regarder les yeux nus la nuit.  Quelle chance nous avons d'avoir ce miroir de la lumière, la vraie, pure. Quand nous honorons la Lune, nous honorons indirectement le Soleil. Aussi, les corps célestes ont une place importante dans notre vie.
Trouvez une place d'où vous pourrez voir la Lune (moi c'était devant ma baie vitrée), à l'intérieur ou à l'extérieur. Tentez de capturer les rayons lunaires pour qu'il se réfléchissent dans une coupe d'eau ou dans votre chaudron (pour moi c'est le chaudron). J'ai aussi mis mes trois pierres de lune dans mon chaudron rempli d'eau. Ensuite, assis en face, méditez, pensez, réfléchissez à ce dont vous auriez besoin: santé, force, confiance, ou juste un bien-être général (je sais que c'est ce que beaucoup de personne désirent en ce moment). Lorsque vous serez prêt, chantez ou murmurez, selon votre envie:

Lumière qui se reflète, rayons de soleil nocturnes,
Du satellite qui est un don de la Terre;
Argentée, brillante, sœur Lunaire (sous entendu je pense, de la Terre),
Je reçois cette lumière, cette lumière de vie.

Buvez à présent l'eau, imaginez que vous êtes en train de noire la lumière de l'univers, ou la vie elle-même. Sentez votre corps se remplir d'énergie, de magie, votre esprit se renouvelle. Mettez si possible quelques gouttes d'eau sur le sol ou dans une plante comme un cadeau de remerciement.

Extrait du Witches' Spell-A-Day Almanach